macOS Monterey降级

可以参考这个

https://support.apple.com/zh-cn/HT204904

做好时光机备份

其他 macOS 安装选项

当您从恢复功能安装 macOS 时，会获得最新安装的 macOS 版本，但有一些例外情况：

• 在基于 Intel 的 Mac 上，如果您在启动过程中使用 Shift-Option-Command-R，您会获得 Mac 自带的 macOS 或最接近且仍在提供的版本。如果您在启动过程中使用 Option-Command-R，则在大多数情况下，您会获得与您的 Mac 兼容的最新版 macOS。否则，您会获得 Mac 自带的 macOS 或最接近且仍在提供的版本。
• 如果刚刚更换过 Mac 主板，您可能只会获得与您的 Mac 兼容的最新版 macOS。如果您刚刚抹掉了整个启动磁盘，您可能只会获得您的 Mac 自带的 macOS，或最接近且仍在提供的版本。 

如果 macOS 与您的 Mac 兼容，您也可以使用以下方法来安装 macOS：

• 使用 App Store 下载并安装最新版 macOS。
• 使用 App Store 或网页浏览器来下载并安装旧版 macOS。
• 使用 USB 闪存驱动器或其他备用宗卷来创建可引导安装器。

制作macOS Big sur安装盘后，重启然后重新安装，网上有教程

我也想降级，一直没有用时间机器的习惯，后悔了。。。

我也想降级