苹果XS发烫严重，然后就卡顿！

您好，可参考以下文章

电池 - 充分发挥性能 - Apple (中国大陆)

iPhone 电池和性能 - Apple 支持

在适当的温度下运行 iPhone、iPad 和 iPod touch - Apple 支持

远离极端温度。

你的设备在广泛环境温度范围内都能有良好表现，介于 16°C 至 22°C (62°F 至 72°F) 之间是理想的温度带。尤为重要的是，要让设备避免处于环境温度高过 35°C (95°F) 的场所，否则可能永久损坏电池容量。在这种情况下，你的电池在充电后，不能再为你的设备长时间供电。在高温环境下为设备充电可能进一步损坏设备。当电池超出建议的温度时，软件可能会在电量达到 80% 之后限制充电。即使在高温环境下存放电池也可能造成不可挽回的损坏。在非常寒冷的环境下使用设备时，你可能会发现电池使用时间的降低，但这种情况只是暂时的。当电池温度返回正常操作范围，其性能也会随之恢复正常。

售后检测下载吧。描述实在无法判断问题。或者等待后续iOS13是否有所改善吧。