在apple教育商店能不能购买翻新产品

不能。只能购买特定产品。
今年假期的教育优惠是 “夏日 Beats优惠活动”
产品范围：
iPhoneSE、iPhone6和iPhone6S
iPad pro、Air2、mini4、mini2
macbook、MacBook air、MacBook Pro、iMac、Mac Mini、Mac Pro

具体方法是原价购买产品后，优惠140元，然后获得免费赠送的
【Powerbeats2 无线耳机】，价值1488元，颜色可以自选。
* 教育优惠的发票只能开个人，不能开单位，如果要报销，请考量。
参考网址 http://www.apple.com/cn-k12/shop