macOS 10.15版本下的QuickTime Player录屏如何暂停

现在我们想实现，录屏，可以暂停，然后可以继续录制。

在macOS 10.15以前的版本，可以这样操作，正在录制中，选中QuickTime Player，然后按ESC键，会弹窗一个QuickTime Player界面，然后按住Option键，停止按钮就变为暂停按钮了。

但在macOS 10.15版本中，正在录制中，选中QuickTime Player，然后按ESC键，不会弹窗一个界面，所以请教下各位，新版中，如何实现上面的功能。

我们查看了QuickTime Player帮助文档，也在社区里面搜索了，目前没找到解决方法，所以才来这里求助。